Zo verloopt een privédiner bij u thuis

Een privédiner thuis klinkt misschien groots, maar in de praktijk is het vooral ontspannen. U ontvangt uw gasten, wij zorgen voor de rest. Zo ziet zo'n avond eruit.

Het begint met een gesprek

Voordat er ook maar iets de pan in gaat, leren we uw avond kennen. Wat is de gelegenheid, wie schuiven er aan, en welke sfeer heeft u voor ogen? We vragen naar smaakvoorkeuren en naar allergieën of dieetwensen, want die nemen we vanaf de eerste schets mee. Geen standaardpakket, maar een avond die bij u past.

Een menu op maat

Op basis van dat gesprek stellen we een meergangenmenu samen, met het beste van het seizoen als vertrekpunt. U krijgt een helder voorstel met een vaste prijs vooraf, zodat u niet voor verrassingen komt te staan. Pas als u tevreden bent, gaan we verder.

De avond zelf

Op de dag zelf komen we naar u toe met alles wat we nodig hebben. We koken op locatie, in uw eigen keuken, en serveren gang voor gang uit aan tafel. U hoeft niet op te staan, niets te controleren en zeker niet af te wassen. Wij werken in de coulissen, u bent gastheer of gastvrouw.

En wat doet u zelf?

Eigenlijk niets, en dat is precies de bedoeling. U geniet van uw gasten en van het eten, wij ruimen aan het eind alles weer op en laten de keuken achter zoals we hem aantroffen. Het enige wat blijft hangen, is de avond zelf.