Privédiner
Een chef en zijn team komen naar u toe voor een meergangendiner op restaurantniveau. Een menu op maat, vakkundig uitgeserveerd, in uw eigen huis.
vanaf €125 p.p.
Uw gelegenheid, onze brigade.
20+ jaar vakmanschap
Op locatie bereid
Door heel Nederland
Eten dat een avond draagt. Wij koken bij u op locatie met het beste van het seizoen en veel aandacht voor smaak, detail en presentatie. Van voorbereiding tot de laatste gang nemen wij het eten uit handen, zodat u alle aandacht voor uw gasten heeft.
Diensten
Privé-events & vieringen
Verjaardagen, jubilea, babyshowers, communies, een housewarming of tuinfeest, wij verzorgen de culinaire invulling, van verfijnd buffet tot BBQ en walking dinner.
vanaf €65 p.p.
Culinaire workshops
Samen koken als beleving. Een kookles of workshop voor vrienden, familie of als bijzonder cadeau: leerzaam, ontspannen en altijd met iets moois op het bord aan het eind.
vanaf €95 p.p.
Private chef
Een vaste chef die regelmatig of juist tijdens de feestdagen bij u thuis kookt, van een doordeweeks diner tot het complete kerstmenu. En voor wie zelf wil leren: een privé kookles aan uw eigen aanrecht.
Prijs op aanvraag
Trouwerijen
Een dag die u niet over kunt doen. Wij koken op locatie, van de ontvangst tot de laatste gang: een receptie met hapjes, een uitgeserveerd diner of een walking dinner, in één doorlopende lijn. Het menu bouwen we samen met u op.
vanaf €125 p.p.
Chef's table & moleculair dining
Aan tafel bij de chef, met zicht op wat er gebeurt. Gerechten die voor uw ogen worden afgemaakt, met technieken die smaak en textuur uit elkaar halen en opnieuw opbouwen. Voor kleine gezelschappen, want anders is het geen chef's table meer.
vanaf €200 p.p. incl. btw · minimumafname €1815
Zo zou een menu eruit kunnen zien
Vier richtingen, eindeloos op maat.
Journal
Verhalen van achter het fornuis.
Van een privédiner thuis tot koken met het seizoen. Lees mee in ons Journal.
Lees het JournalWerkwijze
Zo verloopt een avond bij u thuis.
Onze werkwijze
01
Kennismaking
We leren uw gelegenheid kennen: de sfeer, de smaken en de gasten, zodat alles straks klopt.
02
Voorstel
Een menu dat we speciaal voor uw avond bedenken, met een heldere prijs vooraf.
03
Voorbereiding
Inkoop, voorbereiding en de opbouw op locatie doen wij. Wat daar precies bij hoort, staat in het voorstel.
04
De avond
Wij koken, serveren en ruimen op. U geniet, niets anders.
Over Culinary Crew
Productgedreven koken: het seizoen voorop, een Franse basis en de nuchterheid van hier. Verfijnd, zonder poespas.
Culinary Crew wordt geleid door David Thomas, met ruim twintig jaar ervaring over keukens, cuisines en brigadeniveaus heen.
Veelgestelde vragen
Goed om te weten
Wat kost een privédiner of evenement?+
Elke gelegenheid is anders, dus we werken altijd met een voorstel op maat. Vertel ons over de gelegenheid, het aantal gasten en uw budgetindicatie. Dan ontvangt u een heldere, vrijblijvende offerte.
Heb ik een volledig uitgeruste keuken nodig?+
Nee. We stemmen vooraf af wat er nodig is en nemen mee wat ontbreekt. In de meeste thuiskeukens kunnen we uitstekend uit de voeten.
In welke regio zijn jullie actief?+
We werken volop in 't Gooi, Randstad, omstreken, en op aanvraag door heel Nederland. Geef bij uw aanvraag uw locatie door, dan stemmen we de mogelijkheden met u af.
Hoe gaan jullie om met allergieën en dieetwensen?+
Die nemen we volledig mee in het menuontwerp. Geef ze door bij uw aanvraag, dan houden we er vanaf de eerste schets rekening mee.
Hoeveel tijd van tevoren moet ik boeken?+
Hoe eerder hoe beter, zeker rond feestdagen en in het weekend. Heeft u een kortere termijn? Vraag het gerust, we denken mee.
Wat gebeurt er na het versturen van mijn aanvraag?+
We nemen zo snel mogelijk persoonlijk contact met u op, stemmen de details af en sturen een voorstel op maat. Pas daarna beslist u.
Voor hoeveel gasten koken jullie?+
Van een intiem diner voor een klein gezelschap tot een groter feest. Geef bij uw aanvraag het aantal gasten door, dan stemmen we de opzet en het menu daarop af.
Hoe werkt de betaling?+
Bij een bevestigde offerte ontvangt u een betaallink voor een aanbetaling van 40% van het totaalbedrag. Die zet uw datum vast. Het resterende bedrag betaalt u via een betaallink vijf dagen voor het event; bij evenementen met nacalculatie volgt de afrekening met betaallink achteraf. Annuleert u, dan hangt het verschuldigde bedrag af van het moment: tot 14 dagen voor het event betaalt u niets en storten wij de aanbetaling volledig terug. Daarna loopt het op volgens de staffel in artikel 9.2 van onze voorwaarden.
Vertel ons over uw avond, dan doen wij de rest.
Vraag een voorstel aanSeizoensaanbod
Ontvang ons culinaire seizoensaanbod.
Laat uw e-mail achter en ontvang ons actuele seizoensaanbod, met menu-inspiratie voor uw volgende gelegenheid.
Offerte aanvragen
Vertel ons over uw gelegenheid.
Geen vrijblijvende offerte binnen handbereik? Laat uw wensen achter, we denken graag mee en reageren persoonlijk.