Privacy

Privacybeleid

Culinary Crew respecteert uw privacy en verwerkt persoonsgegevens zorgvuldig en uitsluitend in overeenstemming met de Algemene Verordening Gegevensbescherming (AVG/GDPR). In dit beleid leggen we uit welke gegevens we verzamelen, waarom, en welke rechten u heeft.

Wie zijn wij

Culinary Crew is een chef-led cateringonderneming gevestigd aan de Neslaan 53, 3742 MP Baarn, ingeschreven bij de Kamer van Koophandel onder KvK-nummer 83714316, btw-identificatienummer NL855351287B01. Voor vragen over privacy kunt u contact opnemen via info@culinary-crew.nl.

Welke gegevens we verzamelen

Wij verzamelen de gegevens die u zelf aan ons verstrekt via de formulieren op deze website, plus één technisch gegeven dat we hieronder toelichten. Per situatie gaat het om:

Bij een contactaanvraag: uw naam, e-mailadres en de inhoud van uw bericht.
Bij een boeking of samengestelde aanvraag: daarnaast uw telefoonnummer, de gewenste datum, de locatie, het aantal gasten en de samenstelling van uw bestelling.
Dieetwensen en allergieën: als u die opgeeft. Dit veld is niet verplicht. Informatie over een allergie of een medisch dieet is een gegeven over uw gezondheid; wij vragen het uitsluitend om uw eten veilig te kunnen bereiden, gebruiken het nergens anders voor, en verwerken het op grond van uw uitdrukkelijke toestemming die u geeft door het veld in te vullen. Wilt u dit liever niet via de website delen, laat het veld dan leeg en bespreek het telefonisch met ons. Wat u invult komt in de e-mail waarmee wij de aanvraag ontvangen; die e-mail loopt via Brevo, onze e-maildienst binnen de Europese Unie, die daarbij als verwerker optreedt.
Bij een zakelijke boeking: de bedrijfsnaam, en als u die invult het btw-nummer en het factuuradres. Wij hebben deze nodig om een geldige factuur te kunnen uitschrijven.
Bij een cadeaubon: uw naam en e-mailadres, en als u die invult de naam van de ontvanger en de tekst die op de bon komt. De ontvanger heeft ons die gegevens niet zelf gegeven; wij gebruiken ze uitsluitend om de bon te maken en in te wisselen, en verwijderen ze zodra de bon is gebruikt of verlopen. Laat het de ontvanger even weten als u zijn of haar naam invult.
Bij aanmelding voor de nieuwsbrief: uw e-mailadres.
Uw IP-adres: onze server gebruikt dit om te voorkomen dat iemand honderden formulieren tegelijk verstuurt. Wij bewaren het adres zelf niet: er wordt een onleesbare code van gemaakt, die na twee uur wordt gewist. Daarnaast noteert onze hostingpartij bezoeken in een standaard serverlogboek, zoals elke webserver doet.
Herkomst van uw bezoek: bij een aanvraag of boeking leggen wij vast via welke pagina van onze eigen website u bij het formulier kwam, zodat wij weten welke pagina's nuttig zijn. Kwam u rechtstreeks van een andere website of een zoekmachine, dan laten wij dat veld leeg: die informatie slaan wij bewust niet op. Tijdens uw bezoek staat dit in de sessieopslag van uw browser en verdwijnt het zodra u het tabblad sluit; er komt geen cookie aan te pas. Wat u ons via het formulier stuurt, komt daarna wél in onze administratie terecht, met dezelfde bewaartermijn als de rest van de aanvraag.

Waarvoor we uw gegevens gebruiken

Wij gebruiken uw gegevens om te reageren op uw aanvraag, om een offerte of voorstel op te stellen, om met u in contact te blijven over de uitvoering van een opdracht, en, wanneer u zich daarvoor heeft aangemeld, om u onze nieuwsbrief te sturen. We gebruiken uw gegevens niet voor andere doeleinden en verkopen ze nooit aan derden.

Rechtsgrond voor de verwerking

De verwerking van uw gegevens is gebaseerd op uw toestemming (die u op elk moment kunt intrekken, bijvoorbeeld door u af te melden voor de nieuwsbrief) en op de noodzaak voor de uitvoering van een overeenkomst of het nemen van stappen op uw verzoek voorafgaand aan het sluiten van een overeenkomst. Voor het bewaren van facturen en betaalde boekingen geldt daarnaast een wettelijke verplichting: de fiscale bewaarplicht van zeven jaar. En voor het weren van spam en het beveiligen van deze website beroepen wij ons op ons gerechtvaardigd belang om de formulieren bruikbaar te houden; daarbij bewaren wij uw adres niet, alleen een onleesbare code die na twee uur wordt gewist.

Verwerking van formulieren

De aanvraag- en contactformulieren op deze website worden verwerkt op onze eigen server bij onze hostingpartij in Nederland. Uw inzending wordt daar opgeslagen en vervolgens per e-mail naar ons bezorgd op info@culinary-crew.nl. Wij bewaren de inzending ook wanneer de e-mail onverhoopt niet aankomt, zodat uw aanvraag niet verloren gaat. Er komt geen externe formulierdienst meer aan te pas; onze hostingpartij treedt op als verwerker.

Voor het versturen van de e-mails zelf gebruiken wij Brevo, zoals hieronder beschreven.

E-mail en nieuwsbrief via Brevo

Voor het versturen van e-mail maken wij gebruik van Brevo (Sendinblue SAS, gevestigd in de Europese Unie). Brevo verwerkt uw gegevens als verwerker. Wij houden daarbij twee dingen strikt gescheiden:

De nieuwsbrief. Meldt u zich daarvoor aan, dan werken we met een dubbele opt-in: u ontvangt eerst een bevestigingsmail voordat u aan de lijst wordt toegevoegd. In elke nieuwsbrief kunt u zich met één klik afmelden.
De afhandeling van uw aanvraag of boeking. Stuurt u een formulier in, dan komt u in een aparte lijst die wij uitsluitend gebruiken om op uw aanvraag te reageren en u te informeren over de uitvoering van uw opdracht. U wordt hiermee niet aangemeld voor de nieuwsbrief. Wilt u ook geen berichten meer over uw aanvraag, laat het ons weten en wij verwijderen u.

Betalingen en boekingen via Mollie

Voor aanbetalingen, boekingen via onze website en de aankoop van cadeaubonnen maken wij gebruik van Mollie B.V., een in Nederland gevestigde betaaldienstverlener. Wanneer u een betaling doet, verwerkt Mollie de daarvoor benodigde betaal- en transactiegegevens als verwerker; wij ontvangen zelf geen volledige betaalgegevens. Bij een boeking via de website slaan wij daarnaast de gegevens van uw aanvraag op (zoals uw naam, e-mailadres, de gewenste datum, de locatie en de samenstelling van uw bestelling), uitsluitend om uw boeking te kunnen uitvoeren en administratief te verwerken. Deze gegevens bewaren wij niet langer dan nodig en verstrekken wij niet aan derden anders dan noodzakelijk voor de uitvoering.

Statistieken en advertenties (alleen na toestemming)

Pas nadat u cookies heeft geaccepteerd, laden wij Google Analytics (om websitebezoek te meten, met geanonimiseerd IP-adres) en advertentiepixels van Meta (Facebook en Instagram) en Google. Met die pixels kunnen wij de effectiviteit van onze advertenties meten en bezoekers van onze website relevante advertenties tonen. Weigert u de cookies, dan worden deze diensten niet geladen en vindt er geen meting of advertentie-tracking plaats. U kunt uw keuze op elk moment aanpassen. Zie ons cookiebeleid voor de details.

Doorgifte buiten de Europese Unie

Accepteert u de statistiek- of advertentiecookies, dan gaan er gegevens naar bedrijven in de Verenigde Staten:

Google Analytics (Google Ireland Limited, met doorgifte naar Google LLC in de VS), alleen als u statistieken heeft aangevinkt.
Meta Pixel (Meta Platforms Ireland Limited, met doorgifte naar Meta Platforms Inc. in de VS), alleen als u advertenties heeft aangevinkt.

Beide bedrijven zijn aangesloten bij het EU-US Data Privacy Framework. De Europese Commissie heeft in juli 2023 vastgesteld dat de Verenigde Staten voor deelnemende bedrijven een passend beschermingsniveau bieden; dat besluit is de grondslag voor deze doorgifte. Weigert u deze cookies, dan wordt er niets naar deze partijen gestuurd.

De partijen die wij voor de uitvoering van uw opdracht gebruiken (onze hostingpartij, Brevo en Mollie) zijn in de Europese Unie gevestigd.

Lettertypen via Bunny Fonts

De lettertypen op deze website worden geladen via Bunny Fonts, een privacyvriendelijk alternatief voor Google Fonts. Bunny Fonts plaatst geen cookies, logt geen IP-adressen voor advertentiedoeleinden en volgt bezoekers niet. Er is hiervoor geen toestemming vereist.

Ons eigen klantoverzicht

In onze beveiligde beheeromgeving voegen wij aanvragen en boekingen samen op e-mailadres, zodat wij zien of wij eerder voor u hebben gekookt en waar wij het over hadden. Dat is alles: wij maken geen profiel op basis van uw surfgedrag, kopen geen gegevens aan en koppelen niets aan externe bestanden.

Bewaartermijn

Wij bewaren uw gegevens niet langer dan nodig is voor de hierboven beschreven doeleinden.

Boekingen. Twee jaar na de boeking verwijderen wij uw naam, e-mailadres, telefoonnummer, adres, dieetwensen en eventuele bedrijfsgegevens, niet alleen uit het boekingsoverzicht, maar ook uit het logboek waarin onze server elke boeking vastlegt. Wat blijft staan zijn de datum, het bedrag en het soort opdracht, omdat wij die voor onze boekhouding zeven jaar moeten bewaren. Vanaf dat moment zijn die gegevens niet meer tot u herleidbaar.
Aanvragen die niet tot een opdracht leiden. Deze verwijderen wij zodra duidelijk is dat er geen opdracht uit voortkomt, en in elk geval binnen twee jaar. Dat gebeurt automatisch; er blijft geen kopie achter in een logbestand.
Nieuwsbrief. Wij bewaren uw e-mailadres totdat u zich afmeldt.
In uw eigen browser. Onderbreekt u de boekmodule, dan onthoudt uw browser waar u gebleven was: het aantal gasten, het gekozen pakket en de gewenste datum. Uw naam, e-mailadres, telefoonnummer, locatie en dieetwensen slaan wij daar bewust niet op. Wat er wél staat, verdwijnt vanzelf na zeven dagen, en meteen zodra u de boeking afrondt.

Wilt u eerder verwijderd worden dan hierboven staat, dan doen wij dat op uw verzoek, tenzij een wettelijke bewaarplicht zich daartegen verzet.

Uw rechten

U heeft het recht op inzage in de gegevens die wij van u verwerken, het recht op correctie van onjuiste gegevens en het recht op verwijdering van uw gegevens. Daarnaast kunt u uw toestemming intrekken, bezwaar maken tegen de verwerking, ons vragen de verwerking te beperken, en de gegevens die u zelf aan ons heeft verstrekt in een gangbaar bestandsformaat ontvangen of laten overdragen. Wilt u van een van deze rechten gebruikmaken? Stuur dan een e-mail naar info@culinary-crew.nl, dan handelen wij uw verzoek zo snel mogelijk af. U heeft ook het recht om een klacht in te dienen bij de Autoriteit Persoonsgegevens.

Contact

Heeft u vragen over dit privacybeleid of over de manier waarop wij met uw gegevens omgaan? Neem dan contact op via info@culinary-crew.nl of telefonisch via +31 6 27 21 18 16. Culinary Crew · Neslaan 53, 3742 MP Baarn · KvK 83714316 · Btw-nr. NL855351287B01.